La brasserie de Valdivienne

Notre histoire

Une passion devenue mon métier

L'idée de la brasserie est née en 2016 lors d'un cadeau fête des pères par ma femme : un kit de fabrication de bière maison. Ce kit s'est transformé en 18 litres de bière… Une passion est née. J’ai commencé à brasser de la bière en tant qu’amateur et la qualité était au rendez-vous.

En 2018, ma femme m'a offert un atelier de brassage de 4 heures chez un brasseur artisanal, qui a été déterminant : je deviendrai brasseur. J’ai commencé les formations : création d“entreprise, formation au métier de brasseur et formation en zythologie et biérologie, afin de pouvoir animer des ateliers de brassage, de cuisine et de dégustation de bière...

En juillet 2020, nous avons posé nos valises à Valdivienne et avons créé la brasserie sur notre lieu de vie qui permet de concilier vie professionnelle et personnelle.

La brasserie Difré

Mes amis m’appellent Difré … tout simplement. Le logo : ma femme et moi nous sommes motards, le reste est le mélange d’idées locales et personnelles.

Elles portent toutes un nom en lien notre volonté de mettre en avant le côté local proche de Valdivienne ou en lien avec la région : la bére (bière en poitou), la divi’nne (vallée de la Dive et la Vienne rivière et département), la pictonne (peuple poitevin) la pipistrelle (chauve souris menacée), la médiévale, la busard (st martin) (oiseau protégé et pour la commune)… Nous nous efforçons de mettre en avant le local, c’est pourquoi nous espérons travailler avec les producteurs, associations…

Vente

Afin d’offrir à notre clientèle la plus large satisfaction, nous mettons en place la livraison à domicile et le clic and collect (prochainement) sans paiement en ligne pour le moment, des horaires d’ouverture en semaine et le we, sont disponibles sur notre page contact .